Биология ва тиббиёт муаммолари 2026, №4 (170)

Subject of the article

ИЗМЕНЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ СВОБОДНОГО КРАХМАЛА В МОДЕЛИ РОТОВОЙ И НАЧАЛЬ-НОЙ ЖЕЛУДОЧНОЙ СТАДИЙ ПЕРЕВАРИВАНИЯ (371-377)

Authors

Джалалова Озода Касимджановна, Алейник Владимир Алексеевич, Бабич Светлана Михайловна, Хамракулов Шарифжон Хашимович

Institution

1 - Андижанский государственный медицинский институт, Республика Узбекистан, г. Андижан; 2 - Андижанский филиал Института иммунологии и геномики человека Академии наук Республики Уз-бекистан, г. Андижан

Abstract

Нарушение эпигенетических механизмов может привести к тому, что гены начинают работать неправильно, что, в свою очередь, может стать причиной различных заболеваний. [6, 7]. Эпигенети-ческие механизмы играют важнейшую роль в регу-ляции активности генов, позволяя клеткам адапти-роваться к изменениям окружающей среды без из-менения самой ДНК. Эти процессы включают моди-фикации ДНК и гистонов, а также влияние некоди-рующих РНК, которые вместе контролируют, какие гены и в какой степени будут активны. Цель иссле-дования: влияние лечения больных хронической HCV инфекцией и циррозом печени на изменение метили-рования ДНК лейкоцитов. Материал и методы. В ходе исследования были изучены показатели 40 доб-ровольцев без патологий и 65 пациентов с обнару-женными серологическими признаками инфицирова-ния HCV. Среди больных, у 27 человек была выявлена комбинация серологических маркеров, характерных для перенесенной инфекции HBV, у 16 наблюдались серологические признаки, указывающие на хрониче-скую HCV инфекцию, а у 22 пациентов были выявле-ны серологические маркеры хронической HBV ин-фекции и диагностирован цирроз печени, верифици-рованный с помощью эластографии 4F. Результа-ты. В результате проведенного исследования уста-новлено, что у лиц с HCV в стадии пост-инфекции до начала терапии, активность ДНК-метилтрансферазы 1 в лизатах лейкоцитов демон-стрировала незначительное увеличение, в 1,3 раза превышающее показатели здоровых индивидуумов. При хронической HCV-инфекции уровень ДНК-метилтрансферазы 1 оказался значительно повы-шен, превышая значения в группе пост-инфекции в 1,6 раза и в 2,1 раза по сравнению со здоровыми. Вы-воды. Инфекция вирусом гепатита C (HCV) приво-дит к системным эпигенетическим нарушениям, что проявляется в повышенной активности фер-мента DNMT1 и общем уровне метилирования ДНК в периферических лейкоцитах. Эти изменения корре-лируют со стадией заболевания, достигая пика при хронической форме, что отражает интенсивность иммуновоспалительного ответа.

Key words

гепатит, цирроз, метилирование, ДНК, фермент DNMT1.

Literature

1. Benalaya, I., Alves, G., Lopes, J., & Silva, L. R. A review of natural polysaccharides: sources, charac-teristics, properties, food, and pharmaceutical appli-cations //International Journal of Molecular Scienc-es. – 2024. – Т. 25. – №. 2. – С. 1322. 2. Dignon G. L., Best R. B., Mittal J. Biomolecular phase separation: from molecular driving forces to macroscopic properties //Annual review of physical chemistry. – 2020. – Т. 71. – №. 1. – С. 53-75. 3. Hu, B., Zhang, C., Zhu, J., Yang, J., Zheng, Q., Zhang, X., ... & Han, L.Liquid− liquid biopolymers aqueous solution segregative phase separation in food: From fundamentals to applications—A review //International Journal of Biological Macromole-cules. – 2024. – Т. 265. – С. 131044. 4. Li Z., Fan Q., Yin Y. Colloidal self-assembly ap-proaches to smart nanostructured materials //Chemical reviews. – 2021. – Т. 122. – №. 5. – С. 4976-5067. 5. Pawde S., Dave J. Applications of soft matter physics in food science: from molecular interactions to macro-scale food structures //Sustainable Food Technology. – 2025. – Т. 3. – №. 4. – С. 979-1004. 6. Pușcaș A., Mureșan V., Muste S. Application of analytical methods for the comprehensive analysis of oleogels—A review //Polymers. – 2021. – Т. 13. – №. 12. – С. 1934. 7. Yiasmin, M. N., Al Azad, S., Easdani, M., Islam, M. S., Hussain, M., Cao, W., ... & Hua, X. The state-of-the-art on exploring polysaccharide-protein interactions and its mechanisms, stability, and their role in food systems //Food Reviews International. – 2026. – Т. 42. – №. 2. – С. 315-350.