Биология ва тиббиёт муаммолари 2023 №6 (150)
Subject of the article
ОЗУҚА БЎЁҚЛАРИ(Е-171 ВА Е-173) ТАЪСИРИДА ТИМУСДА КЕЛИБ ЧИҚАДИГАН МОРФОФУНКЦИОНАЛ ЎЗГАРИШЛАРНИ ЎРГАНИШ (437-440)
Authors
Келдиёрова Шохида Хусниддин қизи, Назарова Маҳбуба Эркин қизи, Халиков Қаххор Мирзаевич, Шамсиддинова Мадинабону Шухрат қизи
Institution
Самарқанд давлат тиббиёт университети, Ўзбекистон Республикаси, Самарқанд ш.
Abstract
Кейинги вақтларда илмий-техника тараққиёти ва барча соҳларда бўлгани каби озиқ-овқат саноатида ҳам янгича ёндашувга бўлган талабни ошириб юборди. Шу сабабли озиқ-овқат ва ичимликларни таъмини ва озуқавий қийматини яхшилаш, чиройли кўриниш ҳамда ажойиб ҳид бериб туриши, сақланиш муддатини узайтириш учун, маҳсулотни исталган вақтда ер юзининг исталган нуқтасига етқизиб бериш учун сунъий чоралар изланиб бошланди. Мана шу мақсадда озиқ-овқат ва ичимликларга турли хил кимёвий қўшимчалар қўшилмоқда ва уларнинг кўпчилиги инсон саломатлиги учун хавфли эканлиги бугунги кунда ўз тасдиғини топиб улгурган, айримлари еса шубҳа остида қаралмоқда ва улар устида тадқиқотлар олиб борилмоқда.
Key words
Озуқа қўшимчалари, Е-рақамли сонлар, Е-171 ва Е-173, титан диоксиди нанозаррачалари, иммуносупрессия.
Literature
1. Кварацхелия А.Г., Клочкова С.В., Никитюк Д.Б., Алексеева Н.Т. Морфологическая характеристика тимуса и селезенки при воздействии факторов различного происхождения. Журнал анатомии и гистопатологии. 2016; 5 (3): 77–83. 2. Susan A. Elmore. Enhanced Histopathology of the Immune System: A Review and Update. Toxicol. Pathol. 2012; 40 (2): 148–156. DOI: 10.1177/0192623311427571 3. Hong F., Zhou Y., Zhou Y., Wang L. Immunotoxic effects of thymus in mice following exposure to nanoparticulate TiO2 . Environ. Toxicol. 2017; 32 (10): 2234–2243. DOI: 10.1002/tox.22439. 4. Wang X., Reece S.P., Brown J.M. Immunotoxicological impact of engineered nano-material exposure: mechanisms of immune cell modulation. Toxicol. Mech. Methods. 2013; 23 (3): 168–177. DOI: 10.3109/ 15376516.2012.757686. 5. Kenjayevich B. A. et al. Changes of basic intermediates in blood in myocardial infarction //Journal of Positive School Psychology. – 2022. – С. 1775-1781. 6. Цидильковская Э.С. Роль иммунных механизмов в патогенезе профессиональных заболеваний органов дыхания у рабочих алюминиевых предприятий: Автореф. дис. канд. биол. наук. - Москва, 2005. - С. 129. 7. Kenjayevich B. A. et al. Investigation of the skin-resorptive effect of manufactured chitosan //european journal of modern medicine and practice. – 2022. – Т. 2. – №. 5. – С. 102-106. 8. Winkler H.C., Notter T.,Meyer U.,Naegeli H. Critical review of the safety assessment of titanium dioxide additives in food. J. Nanobiotechnology. 2018; 16: 51. DOI: 10.1186/s12951-018-0376-8. 9. Karimipour M., Zirak Javanmard M., Ahmadi A., Jafari A. Oral administration of titanium dioxide nanoparticle through ovarian tissue alterations impairs mice embryonic development. J. Reprod. Biomed (Yazd). 2018; 16 (6): 397–404. DOI: 10.29252/ijrm.16.6.397. 10. Шарафутдинова Л.А., Синельников К.Н., Валиуллин В.В. Токсическое влияние наночастиц диоксида титана на морфологические характеристики тимуса. Казанский мед. ж. 2018; 99 (6): 947–953. DOI: 10.17816/ KMJ2018-947. 11. Hong F, Zhou Y, Zhou Y, Wang L. Immunotoxic effects of thymus in mice following exposure to nanoparticulate TiO2. Environ Toxicol. 2017 Oct;32(10):2234-2243. doi: 10.1002/tox.22439. Epub 2017 Jun 24. PMID: 28646487. 12. Мартынова М.О., Козырев К.М., Албегова Ж.К. К ВОПРОСУ СОВРЕМЕННЫХ ПРЕДСТАВЛЕНИЙ ВЛИЯНИЯ АЛЮМИНИЯ НА ЖИВЫЕ ОРГАНИЗМЫ // Современные проблемы науки и образования. – 2014. – № 2. ; 13.Сынзыныс Б. И., Шарецкий А.Н., Харламова О.В. Иммунотоксичность хлористого алюминия // Гигиена и санитария. - 2004. -№ 4.- С. 70-72. 14. Van Loveren H., Vos J.G., De Waal E.J. Testing immunotoxicity of chemicals as a guide for testing approaches for pharmaceuticals. Drug Info. J. 1996; 30: 275–279. DOI: 10.1177/009286159603000132.