В 1930 году была создана кафедра «Общая химия». До 1933 г. проф.Н. Л. Меркулович ив 1933-1936 годах кафедру возглавлял профессор Л. Н. Парфентьев.
С 1938 г. она называлась кафедрой «неорганической химии», до 1946 г. ее возглавлял доцент А.А.Шамшурин. За эти годы сотрудниками кафедры проводились научные исследования в различных областях неорганической химии, опубликовано более 30 научных статей, защищена одна кандидатская диссертация.
В 1946-1964 гг.кафедру возглавлял доцент С. Ф. Бабак. Под его руководством на кафедре велась научно-исследовательская работа по теме «Комплексные соединения алкалоидов и производные пиримидина».
В 1964 г. были объединены кафедры общей химии и кафедры биологической химии которой руководилдоц.И. Г. Приев.В этот период сотрудники кафедры органической химии разработали новый метод синтеза карбазида и исследовали биологическое значение микроэлементов. В результате получены новые выводы, важные для практики здравоохранения.
В декабре 1977 года кафедра была разделена на кафедры Бионеорганической и физической химии а также наБиоорганической и биологической химии.Доцент К. А. Аскаров стал руководить кафедрой Бионеорганической и физической химии.В эти годы на кафедре возросло внимание к научным исследованиям.В результате на кафедре защищены 4 докторские диссертации (Аскаров Г.А., Ивниский Д.М., Давронов М.Д., Мирзаев Б.С.) и 12 кандидатских диссертаций (Рашидова С.Т., Муратов И.М., Тошматова Р.Т., Юнусова З.Ю., Искандаров К.И., Юлаев М.Ф. , Р.А.Дмитриева, Д.Данияров, Н.Тангияриков и др.). Опубликовано шесть монографий, более 450 научных и учебно-методических статей. За этот период сотрудниками кафедры оформлены авторские свидетельства на 20 научных открытий, 2 патента на основании около 30 научных заключений.
Акафедрой Биоорганической и биологической химии руководил проф.В. А. Блинов. Объем научных исследований был расширен, и внимание коллектива кафедры было сосредоточено на изучении физиологии и патологии сосудистой системы на научной основе. В результате этих научных исследований опубликовано множество научных статей, получено несколько авторских свидетельств. Защищены 1 докторская и 6 кандидатских диссертаций.
В сентябре 1994 года кафедра Бионеорганической и физической химии была объединена с кафедрой Биоорганической и биологической химии. Кафедра называлась кафедрой Бионеорганической, Биоорганической и Биологической химии. Проф. К. А. Аскаров был заведующий кафедрой. С июля 2012 г. по август 2017 г. кафедрой руководил доцент Советов К.Т.
С августа 2017 года кафедра получила название «Медицинская и биологическая химия» и её возглавил к.х.н., доцент Халиков К.М.
С августа 2020 года кафедра «Медицинской и биологической химии» была разделена на две самостоятельные кафедры и получили названия «Медицинская химия» и «Биологическая химия».
Холмуродова Дилафруз Кувватовна назначена заведующей кафедрой «Медицинская химия». На кафедре медицинской химии учителя преподают студентам 1-го курсалечебного, педиатрического, стоматологического, медицинской профилактики, медицинской биологии, народной медициныфакультетов а также студентам 1-го курса неорганическую химиюи студентам второго курса фармацевтического факультета органическую химию, аналитическую химию, физическую и коллоидную химию.
Начиная с 2021года кафедра медицинской химии начала свою работу в новом корпусе. На кафедре имеются современные лаборатории, аудитории, оснащенные телевизором, проектором, интерактивными досками и всеми необходимыми условиями. В 2021 году заведующая кафедрой медицинской химии, доцент Холмуродова Дилафруз Куватовна защитила докторскую диссертацию. В 2022 году доцент кафедры медицинской химии Киямова Дильфуза Шарифовна защитила кандидатскую диссертацию. Ассистенты кафедры, пользуясь предоставленными нашим государством условиями, помимо учебной работы занимаются своими научными исследованиями.
